秋收刚过，胡承霖的心又飞到了广袤的淮北大平原。虽然已是90岁高龄，但想到即将播种的小麦和淳朴的农民朋友，他的心就充满激情。“干了一辈子农业工作，在田野中我的身心才感到舒畅。”胡承霖说，“和农民朋友打了一辈子交道，我很喜欢现在这样忙碌充实的生活，只要我还能动，就可以继续为农民服务。”
胡承霖，安徽农业大学退休教授，农业农村部小麦专家组成员，曾荣获“全国创先争优优秀共产党员”“全国粮食生产突出贡献农业科技人员”“全国五一劳动奖章”“全国粮食生产先进工作者标兵”等称号。
在麦田里做实验写论文
胡承霖是新中国第一代学农的大学生，1978年调入安徽农学院（今安徽农业大学）后，一直从事农作物栽培教学和小麦生产研究工作。
除教学任务外，胡承霖把大部分精力都投入到小麦的高产研究中。“农业生产一线就是最广袤的田野，所以，我把农田当作最实用最高效的实验室，在田间做实验、写论文。”40多年来，胡承霖跑遍了安徽省主产小麦的30多个县，每年小麦生产的关键期，他都在田间地头度过，皖北很多农民都认识这位“泥腿子教授”。
安徽淮北平原是小麦主产区，传统的小麦农作方式是“三分种，七分管”。但随着青壮年劳动力到外打工，胡承霖发现，如果还按照传统的农作方式，小麦生产就没办法得到保证。他认为，要想实现高产稳产，必须得以播种技术为核心，逐步做到“七分种，三分管”。为此，他在各地建立了大量的示范田，通过对比播种量不同造成的产量区别，让农民相信适当减少播种反而可以高产的好处。几年下来，仅此一项技术，安徽省小麦亩播种量平均下降约10斤，为农民节约成本数亿元。
2005年，针对安徽省小麦单产一直低于全国平均水平的现状，胡承霖给省政府“上书”，提出通过实施增产计划，实现全省粮食5年50亿斤的目标，并随信附了一份3600多字的攻关方案。这一建议，得到省领导的重视和肯定。随后，由胡承霖任副组长的小麦高产攻关专家组在安徽省9个小麦主产市展开会战。经过8年的努力，安徽省小麦单产提高97.4公斤，累计增产600.74亿斤，单产和总产增幅全国领先。
人退休，信念不能退
在胡承霖的带领下，安徽农业大学形成了一支始终工作在小麦生产一线的团队。40多年来，他带领着团队，把论文写在大地上、把成果转化在田间、把丰收的喜悦带给农民。
1995年退休后，他把全部的时间都用在了小麦高产事业上。胡承霖说：“我是一名有着67年党龄的老党员，我要兑现入党时的庄严承诺，虽然退休了，但为党的事业奋斗终身的信念不能丢。”
2011年3月，亳州谯城区准备举办一场田管培训班，请胡承霖去讲课。不巧，老伴突然生病住院。谯城区农技推广中心得知此事后，准备取消培训班。胡承霖对他们说，培训班如期举办，他处理好事情就马上过去。给老伴办好住院手续后，他立即出发，到了亳州，已是凌晨1点。第二天早上，胡承霖像以前一样提前出现在培训会场。
“农业工作虽然很辛苦，但一到麦田里，我身上就有一股使不完的劲。”已经90岁的胡承霖，依然奔波在麦田里，他说：“高校老师，尤其是科技工作者，应该把对教育事业的无限忠诚，转化为实实在在的为人民服务，把对科学事业的执着追求，转化为切实推动生产推动发展的技术支撑。”
