2019年9月10日至12日，以“共建‘一带一路’，高水平合作，高质量发展”为主题的“2019欧亚经济论坛”在陕西西安举办。来自58个国家的政界、商界人士及学者齐聚西安，共商“一带一路”合作与发展，展开多领域、多层次的深入对话，推动形成国家层面、国际组织、大型企业、地方政府广泛参与的伙伴关系，打造休戚与共、利益交融的命运共同体。
中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席开幕式并发表主旨演讲，陕西省委书记胡和平在开幕式上致辞，陕西省委副书记、省长刘国中主持开幕式。
胡春华指出，习近平主席在今年4月举行的第二届“一带一路”国际合作高峰论坛上提出，要秉持共商共建共享原则，坚持开放、绿色、廉洁理念，努力实现高标准、惠民生、可持续目标，推动共建“一带一路”进入高质量发展的新阶段。欧亚地区已经成为共建“一带一路”合作的核心区和示范区。中方愿与欧亚各国一道，落实好第二届高峰论坛达成的共识和成果，进一步扩大贸易合作规模、优化贸易结构，深化投资领域互利合作、促进双向投资，提升基础设施互联互通水平，打造创新领域合作亮点，推动中国与欧亚地区务实合作不断迈上新台阶。
胡春华发表主旨演讲
胡春华强调，当前中国经济总体运行平稳、稳中有进。中国政府坚持对外开放的基本国策，致力于促进更高水平对外开放，一系列重大开放举措陆续落地。一个更加开放、繁荣的中国，必将为欧亚地区乃至世界各国企业创造更多商机。希望大家充分利用欧亚经济论坛平台，加强沟通交流，增进合作共识，为高质量共建“一带一路”、促进欧亚地区发展繁荣，作出更大的贡献。
胡和平在致辞中说，陕西是古丝绸之路起点和“一带一路”重要的枢纽和门户节点。近年来，共建“一带一路”倡议使陕西站上了对外开放的前沿位置，与上海合作组织国家和欧亚各国的联系日益紧密。面向未来，陕西将致力于推动高质量发展、推动大开放、推动大保护，大力发展枢纽经济、门户经济、流动经济。愿以此次论坛为契机，同各国加强互联互通，在能源、先进制造、贸易投资、生态旅游、绿色基础设施、客货运枢纽建设等方面深化合作，共同绘制“一带一路”工笔画。胡和平在开幕式上致辞
应大会组委会的邀请，香港创富投资集团董事局主席、第三届世界胡氏宗亲恳亲大会主席胡伟明先生，以贵宾的身份参加此次大会。9月9日晚胡伟明有幸能与许嘉璐副委员长，各国驻华大使，“一带一路”沿线城市的市长及中外贵宾一同参加由陕西省人民政府举办的欢迎晚宴，晚宴由陕西省委副书记，省长刘国中主持。胡伟明在开幕式现场
陕西省委副书记、省长刘国中与胡伟明主席合影
