胡禄，字则万，号万山，建潮公裔下八世，惠来县京陇人。生于元至元乙亥年（公元1335年）九月廿三日，卒于元至正二十七丁未年（1367年）四月十三日，公虽青壮，但有拨乱反正救难之豪情，以雄心贯日月之正气，凛山河，举义旗，以材略授知于潮州总管，任职时为人正直，问心无愧，办事公道，浩气长存，具有英勇安天下的精神。 正值当时，元末不道，不得人心，怨声载道，战乱四起，胡禄为抗击盗寇，保卫国土，庇护人民，毅然率兵于光华园（即今之惠政桥东侧寨仔山）举义，为御敌捍患绥靖努力，使一方乡土庶民赖以保存。此时胡禄受命，在1358～1361年间创立海、陆、丰、潮、普、惠十八个营寨，总寨设于重排岭，以抗贼寇保乡土。 公元1362～1366年元兵多次犯扰潮阳，溪头一带告急，幸好胡禄率兵勇战，元兵胆寒，披靡丧志。十多年来胡禄率兵勇战，南征北讨，立寨野营，对百姓秋毫无犯，确是“令严三通鼓，貔貅千百万”的威严气魄，取得连续胜利。 是时天下英雄逐鹿中原，朱元璋势力最大，他打败陈友谅、张士诚、方国珍，于至正二十七年（1367年，吴元年），又分别派将攻取广东、福建，朱元璋已据有东南半壁江山。胡禄受朱元璋朝廷器重，授重任，由他排兵布阵，护送粮饷进京，一路风尘仆仆劳若奔驰，屡受贼寇截击劫粮，胡禄均以神勇智谋，逐次击破，免遭掳夺，所到之处威名大振，只要竖起“胡禄”旗号，贼寇闻风丧胆，不敢妄动，常把粮饷送达京城。同年，元兵在靖海港登陆，胡禄获悉，调兵遣将，击败元番，一方得以安宁。 元至正二十七丁未年（公元1367年）四月胡禄公在平乱奋战，返回福建延平（今南平市地）时，无奈心血交瘁，不幸逝世，呜呼哀哉，保障一方的民族英雄，年仅三十多岁就长眼黄土，可惜矣。 时惠为潮阳所属，耻元末不道，义弗就职，举兵反元以待时清。胡禄为众所推举，立寨“光华围”(故址今惠来惠政桥东侧“寨仔山”)御难捍患，一方赖以保存。光华、惠政(今华湖一带)感恩至今，胡禄在生威武，逝后威灵，后人怀其功德，刻石立碑在光华、惠政处“华湖”奉祀香火。潮阳港头乡，张、刘二姓，烟灶数百，被盗寇围困十分危急，越境求救于胡禄，胡禄率从奋击，亲冒炮石，斩获无数，其围立解，思其恤灾救伐，全活非轻，塑像奉敬。今港头乡当境庙内号称“胡寨官”，至今虔诚祭祀。 明太祖统一海内诏赏功能，为表彰胡禄功德浩存，壮志殉国，明洪武元年，送匾曰：“义勇镇郡”。洪武二年(1369年) 五月十五日，明廷表彰其功德，又钦命征虜将军右丞相徐达追赠匾曰“保障一方”，诰授“嘉议大夫同广东道宣尉使司副都元帅”官衔。万山祖庙
万山祖庙，位于京陇古城内西北方向斋堂埔外（荆山书院旧址，待考？），建于乾隆后期，为木结构，清咸丰四年（公元1854年）重建，内匾『是祖是神』，清末光绪年间重塑金身，1936年重建三山。胡禄公师位奉于祠中，万山祖是祖是神，称之祖公。逢祭祀，神龛自动展开，而且生前身躯不时显露神威。
明末，全族子孙处在深难灾重的时刻，祖公亲临，降下一支小楷毛笔，神笔一挥，一位乩童也降临，威武奋扬，神威十足，随口念出：『天清清，地灵灵，生在京陇，死在延平，一百五十年已过，今日吉日要显灵』从此全族平安，人们为追念先祖。
1947年重降乩童，沿至现在七十年，据流传数十万以上经祖公神療，化险为夷不计其数。祖公神通广大，当1518年、1543年、1601年……天大旱，祖公派出神兵天将，呼风唤雨到银河取水，镇制无数妖魔神聖，降赐甘霖，解除旱患，保佑一方平安。
1985年，耆老理事会再次塑金身，农历十月初五入庙，公自择定每年之十月初六日为祭祀大庆典。1997年公再降虬，择定四月初四为公诞辰纪念日。一年二庆，时差恰半年，其人力，财力的凝聚充裕矣。至今香煙缭绕。
是祖是神
胡禄是祖是神。是祖，威名远播，是神，神威显赫。圣神圣祖威灵显赫，抗元扶明保障潮汕，护佑国疆，卫荫庶民，功勋炳青史，永为赤黎所铭刻记念。
参考资料：
1、『京陇耆老理事会刊』；
2、《漳湖建潮公胡氏族谱》(2000版)；
3、图片摄于2008年2月14日。
资料来源：建潮胡氏网
