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来源：祁门胡氏骨伤科 收集整理：胡永久、邹武赋 “叶开泰”并非人名，只是一个老字号中药店之名——叶开泰药店。懂点中医药历史的人皆知，中国自明代崇祯以来，产生了四大中药店，即北京的同仁堂、杭州的胡庆余堂、广州的陈李济、武汉的叶开泰（其中杭州的胡庆余堂与武汉的叶开泰都是徽州人开办的，有关杭州的胡庆余堂《祁门胡氏骨伤科》公众号曾在2016年11月30日报道过）。这四家大中药店都是以前店后场（前店卖药，后场制药）方式经营各自的名牌药品。叶开泰中药店，在武汉有三百多年历史，它的自制名药参桂鹿茸丸、八宝光明散、虎骨追风酒、十全大初丸，名闻遐迩，远销海外。 叶开泰制药，始终恪守虔诚修合、遵古炮制的传统。在它的店堂里，高悬两块金匾，一边与着“修合虽无人见”，一边写着“存心自有天知”，原来是在凭良心从业。从叶开泰开出来的药，包包货真价实。三百多年来，叶开泰的信誉，几乎从严没有受到过质量信誉的挑战。因此，喜欢说俏皮话的汉口人，有句口头禅是：叶开泰的药——吃死人都是好的。 叶开泰的创始人名叫叶文机，安徽徽州歙县人，其父是一个民间老中医，号称叶神仙。明崇祯4年（1631年），因李自成造反，安徽大乱。叶文机随父逃难到湖北汉口镇，在今汉阳古琴台附近摆起了药摊，行医卖药，叶氏后裔将此年定为叶开泰药店创始之年。6年后，叶神仙去逝，叶文机在汉口汉正街一带的大夹街第23家买了一座青砖古屋，正式挂出了“叶开泰药铺”招牌。取名叶开泰，乃叶神仙之嘱：“叶家药铺开业，只图国泰民安”，以叶氏之姓加开泰之意，便名为叶开泰。尔后不久，又更名为叶开泰药店，与当时先后挂牌的同仁堂、陈李济、胡庆余并称为中国四大药店。叶开泰严格恪守古训：“宁缺勿滥，不好再来。”因而盛誉经世不衰。 叶氏祖籍安徽徽州，明初迁于江苏省溧水县塔山渡落籍。叶氏祖先叶文机，因懂医术明脉理，能为人治病，于1637年初来武汉汉口行医，以度兵荒。适岳州一带瘟疫流行，前往应诊，甚见功效，深得驻军简亲王的赏识，予以赞助。遂在汉口大码头鲍家巷口觅一店屋，一面悬屋应诊；一面以医荐药，先以叶开泰药室为名，经销药品。由于医药两便，颇受群众欢迎。此时的汉口仍为一个变乱多帮的码头，因此连续三代眷属未来，业务上也只是一般的稳步前进。传至第三代叶宏良，局势已逐渐安定，始将全家迁来汉口；进一步改善经营，扩充业务，改药室为药店，为尔后的发展，打下了基础。 1956年公私合营高潮来临，叶开泰无论工商概由国家统一安排。由叶氏家族经营了322年的叶开泰药店的制药部分，组建并改名为武汉市健民制药厂，叶开泰三字不复存在。由“叶开泰”的老板任董事长，由武汉健民全权生产，商业零售部分则被划入后来的武汉市药材公司。 1988年5月25日，国营武汉健制药厂突然举行了一个叫人难忘的庆祝活动：“隆重庆祝武汉市健民（叶开泰）制药厂建立355周年”。从此在厂门口挂了两牌招牌，一块是原有的“武汉市健民制药厂”，一块是“武汉市叶开泰制药厂”。当时《健康报》也刊登了《叶开泰制药厂恢复原名》的消息。“武汉市叶开泰制药厂”的招牌再次挂在了武汉市健民制药厂门口。 诚信二字是叶开泰在华夏大地生存三百多年的根基所在，也是徽商精神的具体体现。
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