| 胡宁生 |
2018-05-17 00:50 |
安庆的百年老字号：胡玉美
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安庆作为“千年古城，文化之邦”，有太多太多可以说道的往事辉煌。城市中的老字号品牌，如同安庆这座城市的烙印一般，融合着安庆人的情感记忆。其中的“胡玉美”蚕豆辣酱凝聚有胡氏的智慧结晶。胡玉美 [attachment=18335]
特色产品：蚕豆辣酱
胡玉美主导产品蚕豆辣酱以“选料精细，做工考究，风味独特”见长，为居家旅行调味之佳品，曾19年间荣获巴拿马万国博览会、西湖博览会、南洋劝业展览会等金银奖章九枚，“胡玉美”得以声名大振，享誉中外！
清道光十年（公元1830年），胡氏人家由徽州婺源（今属江西）移居安庆，一个叫胡兆祥的人开始在本地走街串巷，肩挑贩卖酱货，继而开设“四美”酱园、“玉成”酱园，后在安庆商业中心四牌楼创办“胡玉美”酱园（“玉美”是店号，既以之志前人创业之艰辛，又寓之以“玉成其美”之意），至今已有186年，真正是一个负有盛名的百年“中华老字号”企业。胡玉美蚕豆酱是安庆名产，在国内外享有很高声誉。[attachment=18336]
现名为安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司。
胡玉美以现代经营方式， 其产品畅销全国，部分产品常年供应我国200多个驻外使馆(机构), 还批量出口海外，成为我国酱品中的一只奇葩。 |
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